・ごあいさつ

 以前、ホテルでパティシエの仕事をしていた経験を生かしたく、また、外国を旅することが大好きで、今まで行った先々で食べてきたものも提供していけたらいいかなと思っています。なお、ひとりでやっているため、セルフサービスになることがございますのでご協力のほどお願いいたします。

・セルフビルド

    2018年12月に天狗山にオープン。内装は自分たちで半年かけて作り、この玄関も手作り。

・アンティーク

 山小屋風の建物の中は、なんとなく古いものがたくさん飾られています。使えなくなった古い小さいイギリスのミシン。

・厳選素材

 身体に優しい、天然・無添加・国産の材料の数々。四つ葉乳業の生クリーム、チーズ、山中牧場の牛乳、北海道産のお肉と小麦粉、調味料もひとつひとつ選択して・・・・・。

・クラッシックバイク

 ダンナの趣味がクラッシックバイクなので店内の玄関にイタリアの70年前に作られた『MVアウグスタ』、1階に『DUCATI』が置いてある。オートバイのお客さんがくるとなお嬉しいらしい。

・手作り

 当店は、ほぼ全てのものを手作りしていて、手作りにこだわることに、お店をやる意義があるのかなと・・・・・・。これからも自然を感じられる、たとえばお年を召した方にも食べていただけるものをと考えています。



営業時間11:30〜17:00

7月〜8月は18:00まで営業

定休日  日・月 

住    所  小樽市最上2−16−21

 TEL          0134-55-2334

 mail        chikaosamucafe@gmail.com

※斜め向かいに駐車場あります。